店先のツツジも役目を終え、街路樹の緑がいっそう濃くなってまいりました。
外の気温は梅雨の季節を飛び越え、既に真夏並み！ 今年も暑い夏になりそうですね。
さて、6月の限定豆はオーガニックコーヒー栽培で有名な、中米メキシコのコーヒー豆です。
◆メキシコSHG チアパス・コアティ JAS（オーガニック）
グアテマラとベリーズに接するメキシコ・チアバス州。2000軒以上の農家が加盟するグラポス生産者組合が毎年作り出す「コアティ」という名のコーヒー豆。
柑橘系の香りに加えて、ぶどうの皮のような心地よい渋味、ミルクチョコレートやカラメルのようなコクのある甘さが感じられます！
軽い苦味・コク・ボディ・甘み・酸味、全部のバランスが良く風味もやさしいのでごくごく飲めちゃいます！
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焙煎度：中煎り（ハイロースト）
販売価格：850円/100g 1,680円/200g
5月30日(土）より販売開始です。
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◆６月のカレンダー
６月は通常通りの営業となります。
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